Aceto Balsâmico Di Modena IGP La Secchia Antica Acetaia – Cuvée de 12 barris -250ml
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Descrição
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Origem : Itália
La Secchia Antica Acetaia Di Lorenzo Righi – Modena
Descrição : Os vinagres balsâmicos da Antica Acetaia La Secchia são processadas manualmente, produtos a partir de matérias-primas naturais da mais alta qualidade. Eles não contêm substâncias químicas ou aditivos como açúcar, cores, sabores, aromas balsâmicos, etc. Este vinagres, são preparados do mosto das castas de uva Lambrusco di Spagna, Trebbiano e Sangiovese. Os vinagres maduros são transferidos ao longo do tempo em barricas novas, cada vez menores – por oxidação e desenvolvimento de sabor único ideal. Este Cuvée é maturado sequencialmente em 12 diferentes barricas de carvalho francês.
Harmonização : De paladar suave e refinado, acompanha bem legumes cozidos e crus, saladas, queijos e presuto parma.
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