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Origem : Espanha
Descrição : A Cava exibi cor amarela, borbulhas médias, compondo um bom pérlage. Nariz agradável e de intensidade muito boa, lembrou frutas secas, abacaxi e notas de fermento. Na boca é leve e com acidez razoável. Final gostoso com boa persistência, sem deixar a sensação de muito açúcar residual. Poderia ser mais refrescante e cremosa, mesmo assim, considerando o preço, deixa uma ótima impressão pela intensidade aromática.
J. Garcia Carrion
Harmonização : Ideal com peixes grelhados, camarão, lula e casquinha de siri.
Teor Alcoólico : 11,5%Vol.
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