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Origem : Portugal
Roquette & Cazes
Região : Douro
Uva : Touriga Nacional -60%, Touriga Franca -15% e Tinta Roriz -25%
Descrição : Apresenta cor rubi intenso de grande profundidade, com auréola curta. Aroma de frutos silvestres frescos, harmonizadas com suaves notas tostadas, lembrando cacau. No paladar, volume robusto, com taninos macios e redondos. Destacam-se os frutos silvestres e o final profundo de grande extensão e complexidade. O vinho Roquette & Cazes, estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês -70% novas e 30% de um ano e, posteriormente, 18 meses em garrafa -em armazém com temperatura controlada.
Teor Alcoólico : 15% Vol.
Harmonização : Ideal para acompanhar carne vermelha assada ou grelhada, carne suína, massas e risotos.
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