Extrato de Soja 100g

Origem do Extrato de Soja:

O Extrato de soja é uma bebida feita a partir dos grãos de soja. Ele ajuda a reduzir a gordura corporal e é uma opção para quem tem problemas com colesterol ou alergia a leite. O extrato da soja é obtido através da moagem dos grãos de soja com água, processo no qual são preservados proteínas, parte dos carboidratos solúveis, gorduras insaturadas, vitaminas e minerais presentes na soja. A bebida pode ser uma alternativa ao leite de vaca para pessoas com alergia à proteína do leite ou com intolerância à lactose, pois fornecem quantidades suficientes de cálcio e de proteínas para atingir as necessidades nutricionais de adultos e crianças a partir de3 anos de idade.  No Brasil o consumo deste produto tem crescido devido ao sucesso, desde o fim da década de 1990, de novos produtos com adições que conferem um sabor agradável bem distinto do característico de soja.

Os Benefícios do Extrato de Soja:

Rica em fibras, ferro, cálcio e proteína de origem vegetal, a soja serve de alimento substituto o leite para indivíduo que possui intolerância à lactose ou alergia às proteínas de origem animal. Mas não é só, pesquisas comprovaram que os fitos hormônios presente na leguminosa limpam o sangue, controlam o colesterol, fortalecem os ossos e reduzem a absorção de glicose. Reduz riscos de doenças cardíacas, risco de câncer e ajuda na prevenção da osteoporose, Combate a diabetes e melhora os sintomas da menopausa.

Tabela Nutricional
quantidade por porção de 100 g